Varaždinski kraj ima bogatu gastronomsku baštinu i tradiciju koja predstavlja identitet ovoga kraja, a autohtona i tradicijska jela dio su turističke ponude.

Kako su kroz povijest Turska, Austrija i Mađarska imale veliki utjecaj u svim segmentima političkog i društvenog života u ovom dijelu Hrvatske, ostavile su traga i na našoj kuhinji koja je time postala još bogatija i raznovrsnija.
Budući da je Varaždinska županija oduvijek bila lovno područje, često se koristi i divljač u pripremi raznih vrsta jela.

Opširnije